Asil Chicken या Aseel Chicken एक विशेष प्रजाति का मुर्गा है जो कि भारत व दक्षिण-पूर्व एशिया में पाया जाता है। इस मुर्गे को देसी मुर्गा भी कहा जाता है इसकी ऊँचाई 90 सेमी तक जा सकती है।
असील चिकन को जंगली मुर्गा भी कहा जाता है और इसका शरीर बहुत ही मजबूत और स्थायी होता है। इसकी खासियत यह है कि इसमें कम और विशेष तरह के पंख होते हैं जो कि इसके दौड़ने की गति को तेज करते हैं। वैसे तो ये पुरे भारत देश में पाया जाता है लेकिन ज्यादा तर ये पंजाब, उत्तर प्रदेश, राजस्थान और आंध्र प्रदेश में मिलता है।
असील चिकन का मांस बहुत ही स्वादिष्ट होता है और यह बहुत पौष्टिक भी होता है। इसके अलावा यह मुर्गा बहुत ही स्थायी होता है और इसकी जीवनकाल भी बहुत लंबी होती है।
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असील चिकन भारत की एकमात्र ऐसी नस्ल है जिसे की मुर्गों की लड़ाई के लिए भी पाला जाता है जिसमें लोग आपस में मुर्गों को लड़ाते है। इसके अलावा असील चिकन एक बहुत ही विशिष्ट प्रजाति का मुर्गा है जो कि खेती के लिए बहुत ही अच्छा होता है। इसकी लड़ाई की क्षमता बहुत ही अच्छी होती है और यह मुर्गा लंबी दूरी तक दौड़ सकता है।
असील चिकन का रंग सामान्य मुर्गों से थोड़ा अलग होता है जो कि इसकी पहचान की एक खासियत है।
Asil मुर्गी क्या है?
Asil मुर्गी या Aseel मुर्गी को जंगली और देसी मुर्गी भी कहा जाता है और इसका शरीर बहुत ही मजबूत और स्थायी होता है। यह मुर्गी अपने अंडों के लिए भी जानी जाती है, जो की बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होते हैं।
असील मुर्गी का रंग सामान्य मुर्गी से थोड़ा अलग होता है जो कि इसकी पहचान के लिए खासियत होता है। यह नस्ल अपनी सहनशक्ति और जबरदस्त लड़ाई के लिए भी पाली जाती है | ये देसी मुर्गियों में सबसे महंगी बिकने वाली नस्ल है और असील मुर्गे को ज्यादातर लड़ने के लिए पाला जाता है।
असली असील मुर्गा और मुर्गी की पहचान कैसे करें?
असली असील मुर्गा और मुर्गी की पहचान करना काफी आसान होता है क्योंकि यह बहुत से अन्य मुर्गों से थोड़ा अलग होता हैं। कुछ लक्षण हैं जिनसे आप उन्हें आसानी से पहचान सकते हैं।
इन बिंदु से असली असील मुर्गा और मुर्गी की पहचान करें:
- असील मुर्गा और मुर्गी के सर पर खोपड़ी में छोटी सी चोट या उभार होती है।
- इनके बेहद मजबूत और फुर्तीले पैर होते हैं जो की इन्हे दौड़ने की गति को बढ़ाते हैं।
- इनकी नाक पीली या लाल होती है।
- इनकी आंखें सामान्य मुर्गा और मुर्गी की तुलना में अधिक बड़ी और तेज होती हैं।
- असील मुर्गी का वजन 3 से 4.5 किलोग्राम होता है और असील मुर्गे का वजन 4 से 5 किलोग्राम होता है।
आपको ये लक्षण कुछ मदद कर सकते हैं असली असील मुर्गा और मुर्गी की पहचान करने में। असील मुर्गी की मांग दुनिया भर में तेजी से बढ़ रही है जिसे सबसे ज्यादा लोग लड़ने के लिए ही पालते है जिसमे वो 2 मुर्गी या मुर्गे को लड़ाते है और उसे पैसे कमाते है।
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Asil Chicken या Aseel Hen की विशेषताएं?
Asil Chicken या Aseel Hen हेन एक बड़ा और शक्तिशाली मुर्गी होती है, जिसमें कुछ विशेषताएं होती हैं।
इसके शारीरिक लक्षण:
- असील हेन का शरीर काफी बड़ा होता है जो अधिकतर लंबा होता है।
- इसकी खोपड़ी छोटी और ऊँची होती है।
- इसके पंख बड़े होते हैं जो बहुत ही मजबूत होते हैं।
- इसके पैर बड़े और मजबूत होते हैं, जो इसे दौड़ने और लड़ने में मदद करते हैं।
इसके आकार के लक्षण:
असील हेन की औसत ऊंचाई लगभग 70 सेमी होती है और वजन लगभग 2-3 किलोग्राम तक होता है।
इसके रंग के लक्षण:
असील हेन का रंग काला, लाल, नीला होता है।
इसकी आवाज के लक्षण:
असील हेन की आवाज भारी और गंभीर होती है।
इसके स्वभाव के लक्षण:
असील हेन बहुत ही साहसी और बड़ी ही हिम्मत वाली होती हैं। इसे लड़ने में अधिक रुचि होती है |
| 1 वर्ष में | 40 – 50 अंडे |
| अंडे का आकार | छोटा |
| अंडे का वजन | 45 -50 ग्राम |
| रंग | काला, लाल, नीला |
| अंडे का रंग | हल्का भूरा |
| नर का वजन | 3 से 4.5 किलोग्राम |
| मादा का वजन | 4 से 5 किलोग्राम |
| Asil Chicken की कीमत | 2000 से 3000 रुपए |
Asil Chicken की कीमत?
असील चिकन की कीमत विभिन्न क्षेत्रों और देशों में अलग-अलग होती है। इनकी कीमत उनकी उम्र और वजन पर भी निर्भर करती है। असील चिकन के बच्चों (चूजों) की कीमत भी उनकी प्रजाति, उम्र तथा वजन पर निर्भर करती है।
सामान्य रूप से, असील चिकन विशेष रखवाली की मांग के कारण अन्य मुर्गों की तुलना में थोड़ा महंगा होता हैं। इसकी कीमत 1,000 से शुरू होती है और कुछ प्रजातियों में इनकी कीमत 10,000 से भी अधिक हो जाती है।
असील मुर्गी के बच्चे कहां मिलेंगे?
असील मुर्गी के बच्चों को आप अपने स्थानीय पशु बाजार, पोल्ट्री मार्केट या पोल्ट्री फार्म से खरीद सकते हैं। आप इंटरनेट पर भी असील मुर्गी के बच्चों के विक्रेताओं की खोज कर सकते हैं। यहां पर भी आपको असील मुर्गी के विभिन्न प्रजातियों के बच्चों की विस्तृत श्रृंखला मिलेगी। लेकिंग इंटरनेट से खरीद ते वक़्त आपको इसकी सारी जानकारी होनी चाहिए जैसे की ये कैसे दिखते है और कितने में मिलते है जिससे की कोई भी आपको गलत चीज ना बेच पाए। ध्यान दें कि बच्चों को स्वस्थ और उर्जावान रखने के लिए उन्हें उचित पोषण और सही देखभाल देना अत्यंत आवश्यक होता है।
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FAQ. असील मुर्गी से संबंधित
Asil Chicken Price (असील चिकन की कीमत)
एसील चिकन की कीमत उसकी प्रजाति, आयु, वजन और स्थान के आधार पर निर्भर होती है। यह भारत में आपको 1 हज़ार से 10 हज़ार तक की कीमत पर मिल जायेगे।
Asil Chicken Weight (असील चिकन का वजन)
असील मुर्गी का वजन 3 से 4.5 किलोग्राम होता है और असील मुर्गे का वजन 4 से 5 किलोग्राम होता है।
Types of Aseel Breed (असील नस्ल के प्रकार)
Reza (light red), Teekar (brown), Chitta (black and white silver), Kagar (black), and Peela (golden-red).